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沧州小吃,在沧州众多小吃中挑一样最爱吃的,你会选哪个?它带给你的回忆是什么? <#21---->

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我第一次去沧州的时候,因为坐了很久很久的车,饥寒交迫使我不得开心颜啊~一下车就想随便找点吃的填饱肚子再说,不求美味只求温饱说的就是我了。当时我吃的就是驴肉火烧,大概是当时那种心情让我现在想起来都至今难忘。沧州的美食尽管算不上品类丰富,但那最有特色的几样,足以俘获任何外来者的胃。

一驴一羊一鸡,是在我以后多次去沧州大量食用主食后的一大慰藉。

驴肉火烧、羊肠子、火锅鸡都是我的最爱,既然楼主让挑一样最爱的,那感情分也只能是驴肉火烧了。河北的驴肉火烧目前主要是由保定派和河间派组成,尽管保定人誓死捍卫驴火的正统、始祖地位,依旧阻止不了今天这样的两派分庭抗礼、各自占据广大市场的局面。甚至在保定以外的某些城市,河间驴肉火烧已经压倒了保定驴肉火烧。

我个人更偏爱河间驴肉火烧,所以今天重点讲河间驴肉火烧,河间驴肉火烧呈长方形。中间夹凉驴肉和驴冻,同时还会出现青椒,这是在保定中绝对不可能出现的。驴肉火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。

北方有句俗语 天上龙肉,地上驴肉。驴肉又香又浓,口感劲道,配上刚出炉酥到掉渣的火烧,外表黄脆,里面柔软,吃起来回味无穷啊~

要说第一想吃的小吃当然羊杂汤了,吃肥的直接来碗肠,吃瘦的来碗脸!要么全杂!再过瘾来碗脑,新开的那种!滚汤一浇鲜嫩无比!可惜一般时候没有!其次就是砂锅了,小鱼,排骨,丸子!豆腐!现在种类繁多!不过吃砂锅讲究的是汤!纯骨头汤这个汤得是老汤可不是清汤!稍微丰盛一点可以来大碗羊蝎子,津津有味的啃一顿想想就觉得美味!诸位别笑!坐标盐山!劳苦大众!小吃美味!